11月29日，西安市市场监管局组织召开食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动暨“两个责任”落实工作调度会议，传达省局调度会议精神，公告全市“守查保”工作开展情况及食品安全“两个责任”落实推进情况，安排部署下一步重点工作。市局副局长王小青主持会议。

　　会议指出，目前正值年终岁末的关键时期，抖客网，工作头绪多、任务重。越是在任务繁重的时候，越是要扭住主责主业不放松。要切实加强对当前工作的组织领导，进一步压紧压实工作责任，在统筹抓好“守查保”专项行动收尾、食品安全“两个责任”落实、迎接各级各类考核、疫情防控等重点工作的同时，突出食品安全隐患排查整治，着力解决突出问题，牢牢守住食品安全底线，确保年度工作圆满顺利收官。

　　会议要求，要持续巩固专项行动成果，确保食品领域“全年全域”稳定。要全力冲刺年度目标，圆满完成各项任务；要加大排查整治力度，尽快完成“五个100%”；要深化“两超一非”整治，加大科普宣传力度；要聚焦重点问题不放松，持续抓好专项治理。

　　会议强调，要按照全省反餐饮浪费专项整治统一部署，聚焦婚宴、商务宴请、自助餐等食品浪费易发环节，督促餐饮企业开展自查自纠，加大对餐饮服务提供者的监管执法力度，大力开展反食品浪费宣传，集中网曝典型案例，震慑违法违规行为。

　　会上，高陵区市场监管局作了交流发言，蓝田县市场监管局作了表态发言。

　　供稿／食品安全协调处